diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Kapustový hrnec

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Tento recept mě naučila manželova maminka. Je moc dobrý a myslím si, že se bude líbit i vám.

Kapustu nemá dost lidí rádo a je to škoda. Pokud vyzkoušíte tento recept, bude vám zajistě chutnat a kapustu si zamilujete, tak jako já.

Suroviny:

1 menší kapusta, 500 g brambor, 500 g vepřového masa, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 200 g zakysané smetany, kmín, sůl, pepř, 1 lžíce octa, 2 lžíce olivového oleje.

Postup:

Do titanového hrnce si dáme 2 lžíce olivového oleje, nadrobno nakrájenou cibulku a orestujeme ji dozlatova. Poté přidáme na kostky nakrájené vepřové maso a dusíme do poloměkka, až maso krásně pustí šťávu. Při přípravě tohoto pokrmu musíme počítat s tím, že vše přidáváme do jednoho hrnce a aby byly všechny suroviny na závěr měkké, proto musíme vypozorovat čas, kdy je vhodné již přidat nadrobno nakrájenou kapustu, brambory atd. Je to o tom to vyzkoušet a příště už vám to půjde jako po másle.

Abych se vrátila k vlastnímu receptu. Maso dusíme tak 45 minut, vyzkoušíme, zda je už skoro měkké. Přidáme nadrobno nakrájenou kapustua dusíme dál, tak 20 min. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory a vše dusíme doměkka. Nakonec osolíme, opepříme, dochutíme rozmačkanými stroužky česneku a zjemníme zakysanou smetanou, prohřejeme, zamícháme, již nevaříme. Dle chuti můžeme přidat ocet, ale není to podmínkou. Je to velice dobrý oběd. Možná se Vám bude zdát, že to není příliš vzhledné, jak je vše namícháné dohromady, ale ta chuť brambor, které se vaří ve šťávě z masa a kapusty je výborná. Vyzkoušejte. Přeji Vám všem dobrou chuť.

Přečtěte si také:

  • Králík na česnekuKrálík na česneku Suroviny: Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná […]
  • Nejkrásnější zážitek z těhotenstvíNejkrásnější zážitek z těhotenství Autorkou je Dana Truksová Slunce se vyhouplo vysoko nad zelené kopce a my se rozhodli, že si uděláme pěknou vycházku. Šli jsme s manželem, drželi se pevně za ruce. Dcerka kolem nás vesele […]
  • Těhotenství a svatbaTěhotenství a svatba Někdy žena ve svém životě zažije situaci, že těhotenství a svatba přicházejí v opačném pořadí, než bývá zvykem. V dnešní době již není ostudou vdávat se s bříškem a nastávající maminka si […]
  • Lívanečky z jogurtuLívanečky z jogurtu Suroviny: 400 g kelímku bílého jogurtu, 3/4 kelímku od jogurtu hrubé mouky, 2 menší vejce, trochu mléka, lžička prášku do pečiva, špetka soli, olej, džem, popř. šlehačka nebo strouhaný […]
  • Cuketové placičky tzv. cukeťákyCuketové placičky tzv. cukeťáky Suroviny:   4 cukety, 2 vejce, 10 lžic hladké mouky, trocha mléka, 5 lžiček sušeného česneku, 5 lžiček majoránky, 4 lžičky mletého kmínu, špetka pepře, sůl, olej  na […]
  • Zapečené brambory s červenou řepouZapečené brambory s červenou řepou Ingredience: 1 kg brambor, cca 250 g červené řepy, 2 velké cibule, 1 menší palička česneku, sůl, trocha mléka. Postup: Nakrájejte syrové oloupané brambory na kostky. Vložte je do […]

Napsat komentář

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.