Oblíbené jídlo mého syna a synovců
Suroviny: 40 dkg krůtích prsních řízků, 1 lžička sušené bazalky, 1/2 grilovacího koření, 4 plátky tvrdého sýra, 4 plátky šunky, 1 mrkev, kousek porku.
Postup: Maso rozkrájíme na 4 plátky, které naklepeme. Osolíme lehce posypeme kořením a na každý plátek masa dáme sýr a šunku. Očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky a porek na tenká kolečka.
Mrkev a porek položíme na maso a každý plátek svineme do rolky a obvážeme nití, aby se nám maso nerozpadlo.
Rolky zprudka osmahneme na oleji ze všech stran a pak vložíme do pekáčku.
Zapékáme v předehřáté troubě na 180 C asi 30 minut. Upečené maso zbavíme nití a nakrájíme na plátky. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.