Letos mě nějak popadlo pečení, udělala jsem hodně druhů, ale pořád jsem si říkala, že to není ono a zkusím něco nového. A pak mě napadlo.. Co zkusit špagety?
Na těsto jsem použila:
250g hladké mouky
200g másla (hery)
100g moučkového cukru
1 vanilkový puding
1 vejce
potravinářské barvivo
tuhá marmeláda na zdobení
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které si rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné vmícháme potravinářské barvivo podle vlastní fantazie (bude sloužit jako talířek). Pak necháme těsto na hodinu – dvě odpočinout v lednici. Po odpočinutí barevné těsto vyválíme na cca 5mm, z kterého budeme vykrajovat kolečka nebo čtverečky, podle toho jaký chcete mít tvar talíře. Toto těsto potřeme marmeládou.
Dále si vezmeme světlé těsto a pomocí lisu na česnek tvoříme špagetky které opatrně přimáčkneme na marmeládou potřené barevné těsto. Až toto budeme mít hotové tak na špagetky uděláme malinký bobeček marmelády (která bude jako omáčka).
Těsto pečeme cca 15 minut na 160 stupňů.
Pokud Vám marmeláda začne tvořit navrchu bublinky, nic se neděje. Ovšem nezapomeňte hlídat ať špagetky nepřipečete.
Dobrou chuť.