Recepty


Melouny Bouquet – Vyzkoušejte melounové menu

WOd předkrmu po dezert a drink

Melouny neodmyslitelně patří k létu. Obsahují více než 90 % vody, která je nezbytná při hydratování organismu. Velkou výhodou je jejich nízká energetická hodnota a nulový obsah tuku, proto jsou skvělé také při redukčních dietách. A forem, jak zařadit meloun do svého jídelníčku, je celá řada. Luxusní je samotný – studený, sladký a šťavnatý. Jeho typická chuť se ale hodí k mnoha dalším surovinám. Můžete si tak sestavit celé menu z melounů! A začít můžete hned předkrmem.
Celý článek »

Překvapte partnera valentýnskou pizzou

Pizza patří mezi nejrozšířenější a nejoblíbenější jídla světové kuchyně. Pokud ještě nevíte, čím překvapit partnera nebo partnerku na Valentýna, pak vás možná inspiruje náš recept na tuto pochoutku. Příprava není nikterak těžká a pizzu můžete své drahé polovičce udělat třeba i stylově ve tvaru srdce. Překvapte partnera valentýnskou pizzou

Co budete potřebovat?
Na těsto: Droždí, hladká mouka, olivový olej Vasco da Gama a sůl
Na rajčatový základ: Loupaná rajčata Otma Gurmán, oregano, bazalka, cukr, sůl a olivový olej
Další ingredience: Čerstvá rajčata, tučnější sýr, pikantní salám, olivy
Celý článek »

Grilovaný kebab z mletého masa

Suroviny (6 osob, 24 kousků):Grilovaný kebab z mletého masa

2 plátky toustového chleba
3 lžíce bílého vína
1 vejce
500 g mletého masa
(směs vepřového a hovězího masa)
1 červená cibule
1 stroužek česneku
2 hrsti petrželky
mořská sůl a čerstvě mletý pepř
olivový olej na potření
chléb pita k podávání
Celý článek »

Nepečený srnčí hřbet

Nepečený srnčí hřbet

Nepečený srnčí hřbet

Ingredience:

150 g cukru krystal

1 ztuženy tuk Omega

1 Tatra Salko

1 a 1/2 balení neslazených burisonů

10 g nasekané 70% čokolády

10 g oloupaných vlašských ořechů

15 g libovolného kandovaného ovoce nebo sušených hrozinek
Celý článek »

Tvarohové osvěžení pro těhulky

tvarohovy dezertHoní Vás mlsná? Co třeba vyzkoušet tuto tvarohovou dobrotu?

Suroviny:

500 g tvarohu ve vaničce, 1 lžíce bílého jogurtu středně tučného, 1 lžíce zakysané smetany, 1 lžička rumu – můžeme vynechat, 5 lžic moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, dětské piškoty, kakao, snítka meduňky, jahody na ozdobení, třešňový džem, špetku kardamonu

Postup:

Tvaroh umícháme společně s cukrem, vanilkovým cukrem, zakysanou smetanou, jogurtem, rumem. Do pohárů dáme na dno lžičku třešňového džemu, střídáme vrstvu tvarohu, piškoty, končíme vrstvou tvarohu, posypeme hustě kakaem, přidáme špetku kardamomu, krásně nám kakao provoní, dozdobíme rozkrojenou jahodou, snítkou meduňky. Dáme vychladit. Výtečná dobrota, rychle připravená i s pomocí vašich dětí.

Minimazance

minimazanceK Velikonocům bezesporu patří mazance. Ráda bych Vám představila recept na malé mazance. Milé těhulky, pojďte si zamlsat a inspirovat se.

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 100 g másla, 2 lžíce rozinek, 3 lžíce rumu, 2 lžíce sekaných ořechů nebo loupaných mandlí, 1 žloutek na potření, 250 ml mléka, 1 kostka droždí – 42 g, 1 lžička krystalového cukru, špetka soli, kůra z řádně omytého citrónu Celý článek »

Linecké slepičky, kohoutci, kuřátka

linecke slepickyPřemýšlíte, jak si ukrátit čas , než přijde vaše miminko na svět? Velikonoce se blíží a je čas si vyzdobit váš byt. Co třeba udělat dobrotu a zároveň dekoraci?

Co k tomu budete potřebovat?

500g hladké mouky, 250 g másla, 250 g moučkového cukru, 3 žloutky, 3 lžíce mléka, kůra z omytého citrónu, rybízová marmeláda na promazání,  stéblo, tenké červené stuhy

Jak postupovat?

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2h odpočinout do chladu. Těsto vyválíme na plát silný asi 4 mm a vykrajujeme slepičky, kohoutky, kuřátka a jiné jarní a velikonoční motivy. Stéblem vytvoříme otvor, do kterého pak navlékneme tenkou stuhu. Vykrájené tvary klademe na pečící papír a upečeme dozlatova. Po vychladnutí část slepíme marmeládou a další tvary navlékneme na červenou stuhu. Z procházky si přineseme zlatý déšť, větvičky břízy, kočičky.. Na ně pověsíme stuhy s velikonočními motivy. Celý článek »

Králičí maso s mrkví a bramborem

3215586Stále si lámete hlavu, co dobrého svému miminku uvařit? Přijde Vám jeho strava jednotvárná? Nechte se inspirovat jednoduchým receptem.

Suroviny:
mrkev, brambory (zhruba ve stejném poměru)
králičí maso
voda
olej/máslo

Postup:

Kousek králičího masa omyjete, nakrájejte nadrobno a dejte vařit. Brambory a mrkev omyjte, okrájejte a nakrájete na kostičky. Zeleninu přidejte k masu s pár kapkami olivového oleje a uvařte doměkka. Vše rozmixujte, případně propasírujte, dle stáří vašeho děťátka.

Můžete zjemnit mateřským nebo kojeneckým mlékem.

Foto: www.freepik.com

 

Jablíčko s pohankovou krupicí

13Suroviny: 1 jablko, 1 lžíce pohankové krupice, špetka skořice

Postup: Jablko omyjeme, okrájíme,  nakrájíme na drobné kousky a dusíme doměkka. Přidáme pohankovou krupici, provaříme. Dochutíme špetkou skořice, rozmixujeme a můžeme podávat.

Pohanka je přirozeně bezlepková, můžete podávat kojencům od 6.měsíců.

Foto: www.freepik.com

 

Domácí košíčky

Na těsto jsem použila:
600 g hladké mouky 
200 g moučkového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 máslo (250 g)

Na krém jsem použila:
20 piškotů
2 vanilkové cukry

1 máslo
2 lžíce griotky
dle potřeby moučkový cukr
a jako ochucovadlo jsem dala višňový prášek do mléka Celý článek »