diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Alpské taštičky plněné šunkou a sýrem

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

350g listového těsta, 120g šunky, 100 ml kysané smetany, 1 vejce + 1 žloutek, 120 g tvrdého sýra (primátor, emmentál), 1 lžíce česrtvého estragonu, nadrobno nasekaného, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl, pepř.

Postup:

Kombinace šunky, rozehřátého sýra a vroucí smetany je mezi obyvateli alpských strání oblíbená pro svou jedinečnou schopnost dodat tělu potřebnou energii a duši pocit hřejivé útulnosti. Je-li tato trojkombinace navíc pořádně zabalena do řádně propečeného, nadýchaného těsta, šíří kolem sebe závratně libá vůně, která ve vašich hostech vzbudí touhu neprodleně tento skvost ochutnat.

Troubu prohřejeme na 200 °C . Sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na malé kostičky. V misce promícháme sýr se šunkou, přidáme rozšlehané vejce, kysanou smetanu a estragon. Mírně osolíme, opepříme a přidáme špetku muškátového oříšku.

Listové těsto rozválíme na tenkou placku a vykrojíme 12 koleček o průměru asi 8 cm. Doprostřed každého kolečka naneseme přiměřené množství náplně, těsto přeložíme a okraje pevně stiskneme k sobě. Taštičky přendáme na plech vyložený pečícím papírem a jejich povrch potřeme žloutkem rozšlehaným s trochou studené vody. Pečeme asi 20 minut dozlatovaa ještě teplé servírujeme.

Tento a ještě mnoho skvělých receptů na jednohubky najdete v knize:  Zemanová V.: Gurmánské jednohubky, Grada, Praha 2010

Přečtěte si také:

  • Medard Medard Svátek: 8.červen Domácí podoby: Medardek, Medek, Meda Původ: starogermánský Význam: Jméno tedy označuje silného a mocného člověka. Líbí se Vám toto jméno?
  • Pravidelný pohyb pro tělesný a duševní vývojPravidelný pohyb pro tělesný a duševní vývoj Dítě do dvou měsíců má dostatečný pohyb při kojení, křiku, oblékání, odkopávání peřinky a v koupeli. V třetím měsíci je však velmi prospěšné pro vývoj pravidelně každý den umožnit ještě […]
  • Tohle je pleteníTohle je pletení Jste z pletení a všech návodů na hladce-obrace celá popletená? Sáhněte po této knize. Na jejích stránkách se dozvíte vše, co by začínající pletařka měla znát. Od úplných základů, jakým je […]
  • Vydejte se s LEGO DUPLO za dobrodružstvím na staveniště!Vydejte se s LEGO DUPLO za dobrodružstvím na staveniště! Na stavbě Pšššt! Slyšíte ten zvuk? To se na staveništi určitě děje něco úžasného. Zatím je to místo plné prachu a sutě. To se ale brzy změní díky strojům, které právě dorazily na […]
  • Těhotenský kalendář 26. týden Těhotenský kalendář 26. týden Vaše miminko Podívejte se, co se ve vývoji vašeho miminka stalo během minulého týdne. Dechová cvičení. Tento týden se vašemu děťátku začínají otvírat nosní dírky, takže může za […]
  • Těhotenské plavání – příprava k porodu ve vodním prostředíTěhotenské plavání – příprava k porodu ve vodním prostředí Těhotenské plavání a cvičení ve vodě je vynikající fyzickou přípravou na porod. Je velmi užitečné pro vaše svaly a plíce. posiluje prsní svaly. Posilováním prsních svalů se podporuje […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.