diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Brokolice zapečená se sýrem

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:
1 ks brokolice, 200 g jemných nebo kuřecích párků, 200 g nivy, 200 g tvrdého sýra, 1 cibule, sůl, pepř, 1 žloutek, 2 lžíce másla, 3 lžíce hladké mouky, asi 250 ml mléka, kousek másla nebo hery na vymazání

Postup:
Brokolici rozkrájíme na menší kousky, přelijeme vařící vodou. Zcedíme a propláchneme studenou vodou. Cibuli nakrájíme na kostičky, párky na kolečka. Oba sýry nastrouháme. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku.  Zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme bešamel. Přidáme do něho asi 2/3 tvrdého sýra a mícháme, dokud se úplně neroztaví. Bešamel osolíme a opepříme a až není vařící, vmícháme žloutek. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme tukem, a urovanáme do něj na kousky nakrájenou brokolici. Posypeme pokrájenou cibulí, na ni navrstvíme párky a zasypeme nivou. Nakonec přelijeme bešamelem. Povrch posypeme zbytkem tvrdého sýra a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme do zezlátnutí povrchu asi 40 minut. Podáváme s vařenými bramborami.

Přečtěte si také:

  • Hrajeme si s dětmi – MyškaHrajeme si s dětmi – Myška Jednoduchá škádlivka pro vaše děťátko. Myši, myši, myška, (Dítě položíme na záda) běžela do bříška. (Prsty běháme dítěti okolo pupíku) Zabloudila do světa, bloudí, […]
  • RoderikRoderik Svátek: 30.duben Domácí podoby: Rod, Rody, Rodan, Rodouš Původ: německý Význam: slavný mocí, slavný vládce Líbí se Vám toto jméno?
  • Těhotenský kalendář 24. týden Těhotenský kalendář 24. týden Vaše miminko Podívejte se, co se ve vývoji vašeho miminka stalo během minulého týdne. Miminko plné energie. Vaše miminko skáče, potápí se, otáčí a kope – využívá čas pro trénink na […]
  • Jak říci, že jsem těhotnáJak říci, že jsem těhotná Většinou se jedná o plánované těhotenství, tak není problém tuto novinku partnerovi sdělit. Není vhodné mu volat na mobil, ale přichystejte například romantickou večeři ve dvou, aby jste […]
  • Bohuslužba za předčasně narozené dětičkyBohuslužba za předčasně narozené dětičky „Na světě není nic tak velkého, jako povolání člověka k životu“ (Leclercq) Narození dítěte je zázrak, dar a naděje vtělená do přicházejícího človíčka. Od pradávna doprovázely zrod života […]
  • VendelínVendelín Svátek: 20.říjen Domácí podoby: Venda, Venouš, Véna, Vendel, Vendelínek Původ: slovanský Význam: více slavný, Slovánek Líbí se Vám toto jméno?

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.