diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Jidáše – tradiční velikonoční pečivo

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.

Co k tomu potřebujete?

500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 vejce,sůl, tuk na vymazání plechu,1 lžíce medu a 2 lžíce smetany na potření.

Jak jidáše připravit?

Hladkou mouku prosijeme a utvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukr, zalijeme vlažným mlékem a necháme vykynout. Poté vmícháme rozehřáté máslo, zbylé mléko, vejce a z vykynutého těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na válečky, potřeme rozšlehaným vejcem a hned pečeme dorůžova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem smíchaným se smetanou.

Pokud nemáte tolik trpělivosti a zručnosti na přípravu jidášů, vykrajujte ze silnějšího plátu těsta malá kolečka, ta ozdobně propíchněte vidličkou a upečte.

Myslím si, že je to velice hezká tradice. Nechte se tedy inspirovat a upečte si tyto výborné jidáše na Zelený čtvrtek. Zašlete foto a napište nám do redakce, jak se Vám to podařilo. Vaše příspěvky uveřejníme. Těšíme se.

Přečtěte si také:

  • Těhotenství s paterčaty bere žena z Milovic s úsměvem, na svět přijdou v neděliTěhotenství s paterčaty bere žena z Milovic s úsměvem, na svět přijdou v neděli Poprvé v novodobé české historii se narodí paterčata. Maminka Alexandra Kiňová (23) je už dva měsíce v podolské porodnici, kde je na její nedělní porod připraven pětičlenný tým operatérů, […]
  • Fyzické změny v těhotenstvíFyzické změny v těhotenství Krev – množství krve se zvyšuje o 1000 – 1500 ml a množství plazmy o 35 %. Zmnožením plazmy se sníží hemoglobin a hematokrit. Často vzniká těhotenská anémie z nedostatku železa. V […]
  • Přání k narození miminka – “neutrální” – 1. částPřání k narození miminka – “neutrální” – 1. část Ať děťátku sudičky jen vše dobré dají, ať pro něho hodně lásky, zdraví, štěstí mají. Ať Vám Vaše děťátko přinese hodně lásky, smíchu a něhy, ať prozáří každý den štěstím a […]
  • Sváteční sýrový  salátSváteční sýrový salát Suroviny:  250 g sýra Eidam, 250 g šunkového salámu, 5 sterilovaných okurek, 4 vařená vejce, 1 cibule, 1 lžička hořčice, 1 majonéza (nebo zakysaná smetana), mletý pepř, […]
  • Příběh o mateřství a životě s dvojčaty 7/12Příběh o mateřství a životě s dvojčaty 7/12 Ihned nás poslali na dětskou kardiologii, tam nám kardiolog vysvětlil, ze se jedná o celkem raritní genetické onemocnění, které se vyskytuje s frekvenci 1:30.000 s nejasnou […]
  • 5 tipů, jak zdravě hřešit5 tipů, jak zdravě hřešit Když budete jíst rajčata, bude mít dítko červené tvářičky... Některé pověry jsou zkrátka zcela mylné. Kráčíte kolem cukrárny a libé vůně, které se z ní linou, vás spolehlivě decimují. […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.