diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Jidáše – tradiční velikonoční pečivo

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.

Co k tomu potřebujete?

500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 vejce,sůl, tuk na vymazání plechu,1 lžíce medu a 2 lžíce smetany na potření.

Jak jidáše připravit?

Hladkou mouku prosijeme a utvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukr, zalijeme vlažným mlékem a necháme vykynout. Poté vmícháme rozehřáté máslo, zbylé mléko, vejce a z vykynutého těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na válečky, potřeme rozšlehaným vejcem a hned pečeme dorůžova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem smíchaným se smetanou.

Pokud nemáte tolik trpělivosti a zručnosti na přípravu jidášů, vykrajujte ze silnějšího plátu těsta malá kolečka, ta ozdobně propíchněte vidličkou a upečte.

Myslím si, že je to velice hezká tradice. Nechte se tedy inspirovat a upečte si tyto výborné jidáše na Zelený čtvrtek. Zašlete foto a napište nám do redakce, jak se Vám to podařilo. Vaše příspěvky uveřejníme. Těšíme se.

Přečtěte si také:

  • Dítě a krmení 1.částDítě a krmení 1.část V prvních tech měsících si musíte dávat pozor na vodu. U městských vodovodů musí lékař určit, jestli se může používat převařená voda z vodovodní sítě nebo se stanoví minerální voda, která […]
  • Lydia, LýdieLydia, Lýdie Svátek: 14.prosinec Domácí podoby: Lydunka, Dia, Duška, Lýdia Původ: řecký Význam: pocházející z Lýdie (v Malé Asii) Líbí se Vám toto jméno?
  • Uklízení hračekUklízení hraček Tato činnost je žádoucí pro vytvoření užitečných návyků. potom jak dítě si skončí s hraním i když je to batole, je zapotřebí mu ukázat, že si po sobě musí uklidit hračky jinak to jde potom […]
  • Křečové žíly jsou častým kazem pohodového těhotenstvíKřečové žíly jsou častým kazem pohodového těhotenství K mnoha typickým radostem a starostem těhotenství patří i křečové žíly. Právě v těhotenství si mnoho žen poprvé všimne nevzhledných rozšířených žil na nohou a u žen, které je již mají, […]
  • LadislavaLadislava Svátek: 27.červen Domácí podoby: Laďka, Laděna, Laděnka, Láďa, Lada, Lála, Slávka Původ: slovanský Význam: slavný vládou, slavná vláda Líbí se Vám toto jméno?
  • Průvodce těhotenstvímPrůvodce těhotenstvím Kniha určená ženám, které jsou těhotné nebo se na těhotenství teprve chystají, vychází z českých podmínek a prostředí. Autor, který je primářem ve Fakultní nemocnici Motol, předává […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.