diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Jidáše – tradiční velikonoční pečivo

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.

Co k tomu potřebujete?

500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 vejce,sůl, tuk na vymazání plechu,1 lžíce medu a 2 lžíce smetany na potření.

Jak jidáše připravit?

Hladkou mouku prosijeme a utvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukr, zalijeme vlažným mlékem a necháme vykynout. Poté vmícháme rozehřáté máslo, zbylé mléko, vejce a z vykynutého těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na válečky, potřeme rozšlehaným vejcem a hned pečeme dorůžova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem smíchaným se smetanou.

Pokud nemáte tolik trpělivosti a zručnosti na přípravu jidášů, vykrajujte ze silnějšího plátu těsta malá kolečka, ta ozdobně propíchněte vidličkou a upečte.

Myslím si, že je to velice hezká tradice. Nechte se tedy inspirovat a upečte si tyto výborné jidáše na Zelený čtvrtek. Zašlete foto a napište nám do redakce, jak se Vám to podařilo. Vaše příspěvky uveřejníme. Těšíme se.

Přečtěte si také:

  • NatanaelNatanael Svátek: 24.srpen Domácí podoby: Natouš, Natek, Naty, Nilek Původ: hebrejský Význam: Bůh dal, Bohem daný Líbí se Vám toto jméno?
  • Co je Pilates?Co je Pilates? "PILATES" je relaxační cvičení, které pomůže ženě v průběhu celého těhotenství ulevit od bolesti zad, zpevní svaly pánevního dna, prospěje psychice a relaxaci a připraví ženu na […]
  • Porodnice ve VrchlabíPorodnice ve Vrchlabí Porodnice ve Vrchlabí je podporou přirozeného porodu známá již dávno. Je to malá porodnice, kterou by rozhodně nebylo možné nazvat „továrnou na děti“. Bohužel se díky tomu řadí mezi […]
  • IzaiašIzaiaš Svátek: 6.červenec Domácí podoby: Izák, Izek Původ: hebrejský (biblické jméno) Význam: boží spása, záchrana Líbí se Vám toto jméno?
  • Výživa v těhotenství – ZinekVýživa v těhotenství – Zinek Zinek: nedostatek zinku přichází v úvahu zejména u striktních vegetariánů, což je nebezpečné hlavně u dětí, které jsou nuceny se takto stravovat. Může dojít ke zpomalení růstu a vývoje a k […]
  • Veselá Nohavice – vybavte děti na zimu s českou značkou oblečeníVeselá Nohavice – vybavte děti na zimu s českou značkou oblečení Veselá Nohavice.cz už tři roky obléká děti od hlavy až k patě do veselého a pohodlného oblečení. Manžestráky, tepláky, mikiny … Oděvy jsou ušité českými švadlenami a vyrobené z 95% […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.