diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Jidáše – tradiční velikonoční pečivo

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Tento druh pečiva se podle velikonční tradice peče na Zelený čtvrtek. Dělají se různé tvary a po upečení se maže medem.

Co k tomu potřebujete?

500 g hladké mouky, 50 g droždí, 1 lžíce pískového cukru, ¼ litru mléka, 50 g másla, 1 vejce,sůl, tuk na vymazání plechu,1 lžíce medu a 2 lžíce smetany na potření.

Jak jidáše připravit?

Hladkou mouku prosijeme a utvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí. Přidáme cukr, zalijeme vlažným mlékem a necháme vykynout. Poté vmícháme rozehřáté máslo, zbylé mléko, vejce a z vykynutého těsta odkrajujeme kousky, které vyválíme na válečky, potřeme rozšlehaným vejcem a hned pečeme dorůžova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem smíchaným se smetanou.

Pokud nemáte tolik trpělivosti a zručnosti na přípravu jidášů, vykrajujte ze silnějšího plátu těsta malá kolečka, ta ozdobně propíchněte vidličkou a upečte.

Myslím si, že je to velice hezká tradice. Nechte se tedy inspirovat a upečte si tyto výborné jidáše na Zelený čtvrtek. Zašlete foto a napište nám do redakce, jak se Vám to podařilo. Vaše příspěvky uveřejníme. Těšíme se.

Přečtěte si také:

  • Sportovní dovolená s dětmi – last minute slevaSportovní dovolená s dětmi – last minute sleva Kdy: 3.10 - 7.10.2012 Kde: v penzionu na Vysočině 5 dnů a 4 noci se sportovně zábavným programem jak pro děti, tak i pro rodiče Sportovně relaxační dovolená pro rodiny s dětmi – s […]
  • Pravidelná stolicePravidelná stolice Odpadové látky, obsažené ve stolici, mají být denně odstraněny. Není správné ponechávat střeva několik dní nevyprázdněné. Ačkoliv se už dnes zácpy tolik neobáváme, přece jen je lépe zácpu […]
  • Užitečný zdravotní návykUžitečný zdravotní návyk Lékaři často pozorují, jak těžce si ženy vzpomínají na údaje o měsíčkách. A přece jsou tyto údaje nesmírně důležité nejen v porodnictví, ale také při zjišťování ženských chorob. Proto je […]
  • Volně prodejné přípravky v gynekologiiVolně prodejné přípravky v gynekologii Tato kniha je určena lékařům, lékárníkům, zdravotním sestrám ale i široké veřejnosti. Obsahuje přehled volně prodejných přípravků a potravinových doplňků použitelných v komplexní péči o […]
  • Péče o novorozence a kojencePéče o novorozence a kojence Narození děťátka je pro celou rodinu radostnou událostí. Na druhé straně však s sebou přináší pro novopečenou maminku mnoho tušených, ale i naprosto nečekaných starostí a otázek - zejména […]
  • Co s sebou do porodniceCo s sebou do porodnice Tašku do porodnice byste si měla začít připravovat pro jistotu už kolem 32.týdne - jednak lepší dříve než později a jednak abyste během příprav zjistila, co vám ještě chybí a co budete […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.