diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Kynuté koláčky s tvarohem a povidly

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

1000 g polohrubé mouky, 50 g droždí, 500 ml vlažného mléka, 150 g moučkového cukru, 1 lžičku cukru krystal, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 4 žloutky, 150 g másla, 1 lžíce rumu, domácí povidla, kůra z jednoho citronu.

Na drobenku: 50 g másla, 5 vrchovatých lžic polohrubé mouky, 5 lžic moučkového cukru, špetku skořice.

Na náplň: 250 g tvarohu, 2 lžíce moučkového cukru

Postup:

Do mísy dejte mouku, udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí. Zalijte 100 ml mléka, přidejte lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek. Na robotu si zatím umíchejte máslo s moučkovým cukrem, 3 žloutky, vanilkový cukrem a rumem. Vymíchejte na světlý krém. Do mouky si dejte nastrouhanou kůru z omytého citronu, zbytek vlažného mléka, špetku soli. Smíchejte společně s krémem z žloutků a másla. Vypracujte vláčné, nelepivé těsto, které nechte na teplém místě vykynout necelou hodinu.

Zatím si můžete nachystat náplň z tvarohu. Umíchejte tvaroh se 2 lžícemi cukru. Drobenku připravíte jednoduchým způsobem. Smíchejte všechny suroviny a řádně mezi prsty propracujte.

Na vál si prosejeme mouku, lžící vyndáváme kousky těsta, které necháme ještě chviličku kynout. Z nich pak děláme malé koláčky, které plníme tvarohovou směsí, pečlivě zamotáme, otočíme a dáme na pečící papír na plech. Hrníčkem si pak uděláme důlek, do kterého dáme lžičkou povidla, okolí potřeme žloutkem a hustě posypeme připravenou drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 C asi 35 minut. U nás jsou tyto koláčky velice oblíbené, i z kilogramu mouky jsou brzy pryč.

Přečtěte si také:

  • Jógové hračky od narozeníJógové hračky od narození K motivaci ke cvičení slouží i nové jógové hračky, které vyrábí firma Noe v České republice. Hračky jsou atestováné pro děti 0+. Zacvičily si s dětmi i v motivačním videu Dětská jóga […]
  • Zákony podráždění a útlumuZákony podráždění a útlumu Nervový děj, se šíří od místa svého vzniku na mozkové kůře do okolí všemi směry. Naopak zase děj, který je rozptýlen po celé ploše mozkové kůry,se může soustředit na menší plochu opačným […]
  • Vliv tělesné hmotnosti na plodnostVliv tělesné hmotnosti na plodnost Přiměřená tělesná hmotnost je pro plodnost velice důležitá. V současné době je spíše trend štíhlých žen. Pro otěhotnění je ale žádoucí, aby tělo obsahovalo určité množství tuku, aby […]
  • Jsou měsíčky překážkou při kojení?Jsou měsíčky překážkou při kojení? Nikoli. Není správné se domnívat, že v tuto dobu má mateřské mléko nevhodné složení nebo že je pro dítě nezdravé. Možná bude dítě v této době nevrlé, bude mít řidší stolici nebo nanejvýš […]
  • Tělo ženy v těhotenstvíTělo ženy v těhotenství U  těla ženy matky dochází k několika změnám, protože musí zajistit miminku místo k životu (děložní čípek se uzavře a děloha se tak oddělí od vnějšího prostředí, protože  je vlastně sval). […]
  • ÚnavaÚnava Právě pocit únavy je jedním z prvních projevů začínajícího těhotenství. Je spojen s tělesnými a emočními změnami, které provázejí hlavně první měsíce gravidity. Nastávající maminka se musí […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.