Sladké dezerty a moučníky Archives - MojeBříško.cz - těhotenství, porod, péče o dítě


Nepečený srnčí hřbet

Nepečený srnčí hřbet

Nepečený srnčí hřbet

Ingredience:

150 g cukru krystal

1 ztuženy tuk Omega

1 Tatra Salko

1 a 1/2 balení neslazených burisonů

10 g nasekané 70% čokolády

10 g oloupaných vlašských ořechů

15 g libovolného kandovaného ovoce nebo sušených hrozinek
Celý článek »

Tvarohové osvěžení pro těhulky

tvarohovy dezertHoní Vás mlsná? Co třeba vyzkoušet tuto tvarohovou dobrotu?

Suroviny:

500 g tvarohu ve vaničce, 1 lžíce bílého jogurtu středně tučného, 1 lžíce zakysané smetany, 1 lžička rumu – můžeme vynechat, 5 lžic moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, dětské piškoty, kakao, snítka meduňky, jahody na ozdobení, třešňový džem, špetku kardamonu

Postup:

Tvaroh umícháme společně s cukrem, vanilkovým cukrem, zakysanou smetanou, jogurtem, rumem. Do pohárů dáme na dno lžičku třešňového džemu, střídáme vrstvu tvarohu, piškoty, končíme vrstvou tvarohu, posypeme hustě kakaem, přidáme špetku kardamomu, krásně nám kakao provoní, dozdobíme rozkrojenou jahodou, snítkou meduňky. Dáme vychladit. Výtečná dobrota, rychle připravená i s pomocí vašich dětí.

Minimazance

minimazanceK Velikonocům bezesporu patří mazance. Ráda bych Vám představila recept na malé mazance. Milé těhulky, pojďte si zamlsat a inspirovat se.

Suroviny:

500 g polohrubé mouky, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, 100 g másla, 2 lžíce rozinek, 3 lžíce rumu, 2 lžíce sekaných ořechů nebo loupaných mandlí, 1 žloutek na potření, 250 ml mléka, 1 kostka droždí – 42 g, 1 lžička krystalového cukru, špetka soli, kůra z řádně omytého citrónu Celý článek »

Linecké slepičky, kohoutci, kuřátka

linecke slepickyPřemýšlíte, jak si ukrátit čas , než přijde vaše miminko na svět? Velikonoce se blíží a je čas si vyzdobit váš byt. Co třeba udělat dobrotu a zároveň dekoraci?

Co k tomu budete potřebovat?

500g hladké mouky, 250 g másla, 250 g moučkového cukru, 3 žloutky, 3 lžíce mléka, kůra z omytého citrónu, rybízová marmeláda na promazání,  stéblo, tenké červené stuhy

Jak postupovat?

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme na 2h odpočinout do chladu. Těsto vyválíme na plát silný asi 4 mm a vykrajujeme slepičky, kohoutky, kuřátka a jiné jarní a velikonoční motivy. Stéblem vytvoříme otvor, do kterého pak navlékneme tenkou stuhu. Vykrájené tvary klademe na pečící papír a upečeme dozlatova. Po vychladnutí část slepíme marmeládou a další tvary navlékneme na červenou stuhu. Z procházky si přineseme zlatý déšť, větvičky břízy, kočičky.. Na ně pověsíme stuhy s velikonočními motivy. Celý článek »

Domácí košíčky

Na těsto jsem použila:
600 g hladké mouky 
200 g moučkového cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 máslo (250 g)

Na krém jsem použila:
20 piškotů
2 vanilkové cukry

1 máslo
2 lžíce griotky
dle potřeby moučkový cukr
a jako ochucovadlo jsem dala višňový prášek do mléka Celý článek »

Prošívaná deka

Suroviny:

2 vejce, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 100 ml oleje, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, 200 ml mléka, špetka skořice, 1 hrnek moučkového cukru

Náplň: 500 g měkkého tvarohu, 1 vanilkový cukr, 5 lžic moučkového cukru

Postup: Sypké suroviny smíchejte, přidejte vejce, olej, mléko. Vymíchejte dohladka. Tvaroh vyšleháme s cukrem, naplníme sáček a nastříkáme proužky po celé ploše těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova.

Rychlý jablkový koláč

Suroviny
400 g hrubé mouky (může být i polohrubá mouka), 400 g krystalového cukru 600 g nastrouhaných jablek i se šťáveou, 3 celá vejce, 1 lžička mleté skořice, jeden a půl lžičky jedlé sody, 2 dl oleje

Postup

Utřeme vejce s cukrem a olejem. Postupně přidáváme mouku promíchanou se sódou bikarbónou a jablka se skořicí. Celý článek »

Domácí musli z ovesných vloček

Suroviny:

2,5 hrnku ovesných vloček nasucho opražených se špetkou soli, 1 hrnek rozmixovaných jablek, 1/3 hrnku hrozinek předem namočených na 20 minut do vody, 3 lžíce pohankového medu, může být i lesní, 3 lžíce másla

Postup:

Suroviny smícháme v míse, dobře propracujeme rukama, necháme odležet 20 minut. Potom na vále vyválíme plát velký asi 12x25cm, silný 1 cm, z něhož nařežeme asi 3 cm široké a 12 cm dlouhé tyčinky. Celý článek »

Lahodný hruškový koláč s mascarpone

1 kus

Phantogram

When I’m Small

Ovoce a mascarpone si na talíři opravdu rozumí. Ať už použijete hrušky, jablka nebo broskve – vždycky je výsledek ohromující. Tenhle dezert se hodí ke všem významným chvilkám a obzvláště ženy a dívky jsou z něj vždycky úplně mimo. Celý článek »

Broskvová pochoutka

Suroviny:

1000 g broskví nebo nektarinek, přípravek Gelfix 3:1, 350 g cukru krystal

Postup:

Broskve omyjeme, nakrájíme na kousky, odstraníme pecky a vložíme do hrnce a krátce povaříme. Necháme vychladnout, můžeme rozmixovat, ale nemusíme. Kdo má rád větší kousky, může to ponechat, tak jak to je. 2 lžíce cukru smícháme s Gelfixem, povaříme 1 minutu a přidáme zbytek cukru. Vaříme minimálně 5 minut, sbíráme případnou pěnu, ihned plníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru. Druhý den uložíme na Celý článek »