diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Hovězí maso na protlaku

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

500 g hovězího masa, olivový olej, 1 cibule, 2 protlaky, 2 větší mrkve, sůl, pepř, bobkový list, trochu cukru, octa, 2 lžíce hladké mouky, voda, 200 ml smetany ke šlehání

Postup:

Na oleji si osmažíme cibulku, nadrobno nakrájenou mrkev, přidáme hovězí maso vcelku a orestujeme. Osolíme, opepříme, přidáme protlaky, zalijeme vodou, dovnitř dáme jeden bobkový list a vaříme v tlakovém hrnci asi 50 minut. Záleží na velikosti masa. Vyzkoušíme, případně dáme ještě dovařit. Maso dáme do jiného hrnce.

Omáčku dochutíme cukrem a octem, zahustíme moukou, kterou jsme si smíchali se studenou vodou. Provaříme asi 10 minut, pak zjemníme smetanou, krátce povaříme. Jako přílohu můžeme použít domácí houskový knedlík, těstoviny.

Přečtěte si také:

  • Ředkvičky ve stravě těhotných, kojících žen, dětí i dospělýchŘedkvičky ve stravě těhotných, kojících žen, dětí i dospělých Ředkvičky patří mezi velice oblíbenou jarní zeleninu. Na pultech obchodů je nacházíme v těchto jarních měsících. Pěstují se různé odrůdy od kulatých, až po protáhlé tvary. Mají sladkou a […]
  • Epiziotomie – nástřih hrázeEpiziotomie – nástřih hráze Epiziotomie je chirurgický nástřih hráze, provedný při porodu z důvodu toho, aby se rozšířily porodní cesty. Studie však v posledních letech ukazují, že epiziotomie není v určitých […]
  • AngelikaAngelika Svátek: 11.březen Domácí podoby: Angelička, Angelka, Anguška, Gela, Gelina Původ: latinský Význam: andělská Líbí se Vám toto jméno?
  • Dítě by si mělo hrát samoDítě by si mělo hrát samo Už odmalička je dobré vést dítě k tomu, aby si dokázalo hrát samo a nebylo odkázané jen na společnou hru s vámi. V životě je to také přece tak, že člověk musí spoléhat sám na sebe a nebýt […]
  • Pozor na nebezpečné vánoční dárky pro děti do tří letPozor na nebezpečné vánoční dárky pro děti do tří let Jestliže sháníte ještě na poslední chvíli před vánoci dárek pro děťátko, ať pro vaše nebo pro dítě vaší kamarádky či příbuzných, ještě před nákupem si prověřte, zda opravdu kupujete […]
  • Hrajeme si s dětmi – Tak je velkýHrajeme si s dětmi – Tak je velký Hra je důležitá pro děti v každém věku. Umožňuje vnímat vlastní tělo a okolí, přináší nové podněty. Tělesná blízkost rodiče, či prarodiče s dítětem je důležitá pro duševní vývoj dítěte. […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.