diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Kapustový hrnec

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Tento recept mě naučila manželova maminka. Je moc dobrý a myslím si, že se bude líbit i vám.

Kapustu nemá dost lidí rádo a je to škoda. Pokud vyzkoušíte tento recept, bude vám zajistě chutnat a kapustu si zamilujete, tak jako já.

Suroviny:

1 menší kapusta, 500 g brambor, 500 g vepřového masa, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 200 g zakysané smetany, kmín, sůl, pepř, 1 lžíce octa, 2 lžíce olivového oleje.

Postup:

Do titanového hrnce si dáme 2 lžíce olivového oleje, nadrobno nakrájenou cibulku a orestujeme ji dozlatova. Poté přidáme na kostky nakrájené vepřové maso a dusíme do poloměkka, až maso krásně pustí šťávu. Při přípravě tohoto pokrmu musíme počítat s tím, že vše přidáváme do jednoho hrnce a aby byly všechny suroviny na závěr měkké, proto musíme vypozorovat čas, kdy je vhodné již přidat nadrobno nakrájenou kapustu, brambory atd. Je to o tom to vyzkoušet a příště už vám to půjde jako po másle.

Abych se vrátila k vlastnímu receptu. Maso dusíme tak 45 minut, vyzkoušíme, zda je už skoro měkké. Přidáme nadrobno nakrájenou kapustua dusíme dál, tak 20 min. Pak přidáme na kostky nakrájené brambory a vše dusíme doměkka. Nakonec osolíme, opepříme, dochutíme rozmačkanými stroužky česneku a zjemníme zakysanou smetanou, prohřejeme, zamícháme, již nevaříme. Dle chuti můžeme přidat ocet, ale není to podmínkou. Je to velice dobrý oběd. Možná se Vám bude zdát, že to není příliš vzhledné, jak je vše namícháné dohromady, ale ta chuť brambor, které se vaří ve šťávě z masa a kapusty je výborná. Vyzkoušejte. Přeji Vám všem dobrou chuť.

Přečtěte si také:

  • Je nás pět Je nás pět ,,Věděli jsme od první chvíle, že tohle bude dlouhá cesta za úplným uzdravením. Na konci této cesty je šťastný úsměv.“ V srpnu 2009 mi můj gynekolog řekl tu skvělou novinu. Budeme […]
  • Udržte si tělesnou a psychickou pohodu i v klimakteriuUdržte si tělesnou a psychickou pohodu i v klimakteriu Klimakterium je přirozenou součástí života každé ženy kolem padesátky. Toto období je doprovázeno zastavením menstruace, útlumu funkce vaječníků a ztrátě plodnosti, a je s ním spojena také […]
  • Jak probíhal můj porodJak probíhal můj porod Je ráno.Vstávám současně s manželem. U snídaně přemýšlíme, jak vyřešit píchnutou duši u kočárku, koupeného od kamarádky. Při nafukování koleček nám zničehonic jedna duše píchla a nepomohlo […]
  • Činitelé podílející se na vývoji člověka – prostředí – 2. částČinitelé podílející se na vývoji člověka – prostředí – 2. část Nejvýznačnější sociální skupinou, která primárně ovlivňuje vývoj dítěte, je rodina. Všichni její členové jsou ve vzájemné interakci, jsou s to se ovlivňovat a působit jeden na druhého (ať […]
  • Hračky pomocníciHračky pomocníci Hračky do vany určitě mají svůj smysl. A to právě při mytí hlavy. Dětem zpříjemní koupání a odvedou pozornost. Ale nemělo by jich být moc. Ideální jsou různé kačenky a rybičky nebo pěnové […]
  • ArianaAriana Svátek: 18.září Domácí podoby: Arka, Ara, Arianka, Riana, Arika Původ: řecký Význam: velmi se líbí; vážená Líbí se Vám toto jméno?

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.