diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Králík na česneku

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř, potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C. 

Během pečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Kniha Domov je místo, odkud tě nevyhodí… ani když vyrostešKniha Domov je místo, odkud tě nevyhodí… ani když vyrosteš Autorka, lékařka a pěstounka, na internetových diskusích známá pod jménem MACEŠKA, připravila ke druhému vydání pokračování příběhů o životě svých přijatých i biologických dětí. S velkou […]
  • Mariana, MariannaMariana, Marianna Svátek: 8.září Domácí podoby: Marjánka, Márinka, Mariánka, Marina, Riana Původ: ? Význam: buď složenina jmen Marie a Anna nebo ženská podoba latinského jména Marianus (náležející […]
  • Lesní směs – olejLesní směs – olej Vhodný k odstranění únavy při svalové únavě, uvolňuje spasmy a zmírňuje kašel, je vhodný při onemocnění dýchacích cest.
  • Těhotenský kalendář 37. týden Těhotenský kalendář 37. týden Vaše miminko Podívejte se, co se ve vývoji vašeho miminka stalo během minulého týdne. Jak rostu. "Tím, že každý den přibírám trochu na váze, se připravuji na svůj velký den." Vaše […]
  • MilivojMilivoj Svátek: 5.srpen Domácí podoby: Milík, Míla, Milivojek Původ: slovanský Význam: milující vojska Líbí se Vám toto jméno?
  • PerinatologiePerinatologie Je to vědní obor zabývající se péčí o zdravý vývoj jedince a poruch tohoto vývoje v perinatálním období. Perinatální období, jde časově o období zahrnující jednak poslední fázi […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.