diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Králík na česneku

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř, potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C. 

Během pečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • ProbiotikaProbiotika Zdraví děťátka je pro každou maminku to nejdůležitější. Zamyslela jsi se někdy nad tím, co jeho zdraví nejvíc ovlivňuje? Je to například: způsob stravování užívání různých […]
  • SvatoslavSvatoslav Svátek: 3.prosinec Domácí podoby: Sváťa, Svatka, Svatěk, Sláva, Slávek Původ: slovanský Význam: silou silný Líbí se Vám toto jméno?
  • Časopis Děti a My – 3/2012Časopis Děti a My – 3/2012 Jaro klepe na dveře, je čas na druhá letošní předsevzetí. S jarem a nástupem prvních čerstvých ředkviček se opět přesvědčujeme, že od tohoto roku už se budeme stravovat jen zdravě. Jak […]
  • Jak správně chovat miminkoJak správně chovat miminko Správná manipulace, nebo-li správné zacházení s kojenci je nesmírně důležité z mnoha důvodů. Nošení, zvedání, otáčení a přebalování jsou manipulační techniky, které dítěti nabízíme v […]
  • Nové Lego Duplo pro holčičkyNové Lego Duplo pro holčičky Ples princezen, první cukrářské pokusy i barevný set kostek v praktickém kyblíku. To vše najdete mezi novinkami, které představuje LEGO DUPLO speciálně pro holčičky. Díky novým řadám […]
  • Víte co je fontanela?Víte co je fontanela? Držíte poprvé v náručí novorozené miminko a nahmatali jste mu na hlavičce měkké místečko, pod kterým cítíte pulz? Opatrně, nikdy na něj netlačte, mohli byste miminku ublížit. Toto […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.