diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Králík na česneku

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř, potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C. 

Během pečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Thriller – Dvojí tvářThriller – Dvojí tvář Když se patnáctiletá Kim seznámí se záhadným a přitažlivým Lukasem, nemá ani tušení, že chodil s její starší sestrou Ninou, kterou před dvěma lety našli mrtvou – s třpytivou vážkou na […]
  • Jahodník obecný (Fragaria vecsa L.)Jahodník obecný (Fragaria vecsa L.) Popis bylinky: Je to nízká vytrvalá léčivá rostlina, která má pilovitě zubaté lístečky, jež vyrůstají z podzemního oddenku společně s plazivými výhonky. Po odkvětu bílého květu se […]
  • Nelekejte se potížíNelekejte se potíží Těhotenství není nemoc, proto také při něm nemá žena nepříjemné příznaky nemoci. Někdy se přesto ukážou větší nebo menší potíže, souvisící se změnou celkového stavu. Je dobré, když je žena […]
  • Výživa v těhotenství – VápníkVýživa v těhotenství – Vápník Vápník: je nutný pro tvorbu kostí a zubů a řadu dalších fyziologických procesů (srážlivost krve, přenos nervových impulzů atd.). Nedostatek vápníku je rizikovým faktorem pro vznik […]
  • Čisté prádloČisté prádlo Těhotná žena má často měnit prádlo. Do prádla se totiž vsákne pot, jehož je u "těhulky" vždy trochu více než v obvyklém stavu a obsahuje vyloučené odpadové látky. Proto je dobře, pokud se […]
  • Klasická masážKlasická masáž Jedná se o masáž celého těla včetně obličeje a to pomocí masážních prostředků ( emulze, oleje, pudry, mýdlo atd. ) Jde o techniku při níž se používá určitý sled hmatů pravidelně jdoucích […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.