diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Králík na česneku

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Suroviny:

Budeme potřebovat: jednoho králíka (nebo králičí zadek), sůl, kmín, jedna malá cibulka, 50 g másla, 50 g slaniny, 3 celé pepře, 3 stroužky česneku, plnotučná hořčice.

Postup:

Odblaněné maso opláchneme, osušíme, proložíme na nudličky nakrájenou polovinou slaniny a potřeme česnekem utřeným se solí. Zbytek slaniny nakrájíme na kostičky, trochu vyškvaříme, přidáme jemně nasekanou cibulku, máslo a osmahneme. Vložíme připravené králičí maso a po obou stranách opečeme. Podlijeme vývarem, přidáme kmín, pepř, potřeme králíka hořčicí a pečeme v troubě na 180 C. 

Během pečení maso obracíme, podléváme vývarem nebo horkou vodou a poléváme vypečenou šťávou. Když je maso měkké, odstraníme ze šťávy celý pepř.

Protože je králičí maso trochu suché, můžeme králíka péci s kouskem vepřového bůčku, obě masa i šťáva tak dostane výraznější chuť. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Přečtěte si také:

  • Cviky pro těhotnéCviky pro těhotné I v období těhotenství by měla budoucí maminka myslet na svoji váhu, kdy samozřejmě je přibývání nezbytné, ale nepřiměřeným zvyšováním váhy může mít maminka třeba až po porodu zdravotní […]
  • RenataRenata Svátek: 13.říjen Domácí podoby: Renátka, Renuška, Renka, Renička Původ: latinský Význam: znovuzrozená, obrozená; ruský revoluční výklad je spojením počátečních písmen slov […]
  • EmaEma Svátek: 8.duben Domácí podoby: Emička, Emuška, Emča, Emina, Emka Původ: německý Význam: pečovatelka; velká, všeobsáhlá Líbí se Vám toto jméno?
  • Májový charitativní bazárek pro slané dětiMájový charitativní bazárek pro slané děti Májový bude i letošní CHARITATIVNÍ BAZÁREK, který proběhne poslední májové odpoledne - ve čtvrtek 31.května v Ametystové čajovně v Kralupech nad Vltavou, od 13hod až do večera.  Jaký je […]
  • Max, MaximMax, Maxim Svátek: 29.květen Domácí podoby: Maxek, Maximek, Maxíček, Maximek Původ: latinský Význam: největší, velkého vzrůstu Líbí se Vám toto jméno?
  • Vývoj dvouměsíčního dítěteVývoj dvouměsíčního dítěte Dítě v prvním měsíci začíná pohybovat hlavičkou ze strany na stranu a hledí za předměty, které se pohybují kolem něj. Je dobře dítě před koupáním položit chvíli na bříško. Bude divoce […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.