diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.

Výživa v těhotenství – Bílkoviny (proteiny)

MojeBříško.cz – těhotenství, porod, péče o dítě | Magazín o těhotenství, mateřství

Bílkoviny jsou pro výživu člověka naprosto nutné a nenahraditelné. Bez nich by nebyla možná stavba a obnova tkání ani tvorba bílkovin s určitou funkcí v organismu (enzymy nebo bílkoviny krevní plazmy, nukleové kyseliny a další). V případě, kdy organismus nemá jinou možnost, využije bílkoviny i na pokrytí potřeb energie. Bílkoviny se musí rozštěpit v několika fázích až na nejmenší stavební prvky, kterými jsou aminokyseliny. Teprve potom jsou využitelné. Skladba a množství aminokyselin, které si tělo nedokáže samo vytvořit (esenciální aminokyseliny), jsou kritériem, podle něhož se posuzuje kvalita bílkovinných zdrojů. V dřívějších letech byla z tohoto důvodu nepřiměřeně vyzdvihována hodnota živočišných bílkovin, dnes je již situace trochu jiná. Rostlinné bílkoviny lze totiž mezi sebou kombinovat tak, že výsledkem je kompletní spektrum nepostradatelných aminokyselin. Optimální situace nastává tehdy, když člověk kombinuje ve stravě jak rostlinné, tak živočišné zdroje bílkovin.

Přečtěte si také:

  • Brigita, BrigittaBrigita, Brigitta Svátek: 21.říjen Domácí podoby: Brigitka, Brita, Gita, Gituška, Rita Původ: keltský Význam: mocná, silná, vysoká Líbí se Vám toto jméno?
  • Těhotenství a svatbaTěhotenství a svatba Někdy žena ve svém životě zažije situaci, že těhotenství a svatba přicházejí v opačném pořadí, než bývá zvykem. V dnešní době již není ostudou vdávat se s bříškem a nastávající maminka si […]
  • Porodní plán – 3.díl – TvorbaPorodní plán – 3.díl – Tvorba Žena by se měla zamyslet, jak si představuje ideální porod, co je pro ni důležité a co ne. Pomoci může i rozhovor s partnerem, který bude ženu doprovázet k porodu. V předporodním kurzu […]
  • Jsem podruhé těhotná. Je to stejné nebo naopak jiné?   Jsem podruhé těhotná. Je to stejné nebo naopak jiné? Bylo vaše první těhotenství pohodové nebo jste si naopak užila mnoho komplikací? Těhotenství představuje stejný sled událostí, od pozitivního testu, prvního ultrazvuku, prvních pobybů […]
  • RitaRita Svátek: 13.červenec Domácí podoby: Rituška, Ritka, Ritunka Původ: italský Význam: zkrácenina jména Markéta (perla) Líbí se Vám toto jméno?
  • Říkadla pro nejmenší – Byl jeden pesŘíkadla pro nejmenší – Byl jeden pes Byl jeden pes, do pece vlez. Ukradl tam topinku, běžel s ní po rynku.   Potkala ho vrána, byla jeho máma.   Potkal ho zajíček, byl jeho […]

Leave a Reply

diskuzní fórum   Vytvořte si vlastní diskusní fórum, poradnu nebo skupinu, ... pro vás a vaše kamarádky.